ENTRANTES
CHORIZOS CRIOLLOS
Típicos Argentinos con salsa Chimichurri (2 u).
MORCILLAS CRIOLLAS
Al estilo Argentino con salsa Provenzal (2 u).
EMPANADAS ARGENTINAS
Carne | Maíz y queso | Tomate, muzarella y albahaca | Espinaca y queso de cabra | Puerro y queso de cabra | Provolone y setas | Pollo, cebolla, tomate y pimientos | Tres quesos y cebolla | Jamón y queso | Cordero.
MOLLEJAS DE TERNERA
Doradas a las brasas con limón y salsa Chimichurri.
SECRETO IBERICO
Con salsa agridulce.
COMBINACION Gaucho’S
Chorizo, empanada de carne y costillitas de cerdo.
PROVOLETA
Queso Provolone a la parrilla.
CHOCLOS ASADOS
Doradas mazorcas de maíz con manteca (2 u).
PIMIENTOS RELLENOS
Pimientos rojos rellenos de carne, queso y nueces.
PARRILLADA DE VERDURAS
Mix de verduras de estación a la parrilla.
BERENJENAS GRATINADAS
Rellenas de jamón dulce, mozzarella y salsa de tomate.
MATAMBRE ARROLLADO
Carne de ternera rellena de verduras hervidas.
TOMATES FRESCOS RELLENOS
Con crema atún, pimientos y cebolla.
ENSALADAS
MIXTA
Lechugas variadas, tomate, cebolla, pimiento asado, huevo duro y zanahoria.
CRIOLLA
Pimientos rojos, verdes y cebolla.
TEMPLADA
Tomate, berenjena, queso de cabra y mozzarella.
QUESO DE CABRA
Queso de cabra, crujientes de bacón, lechugas y tomate.
ATÚN
Tomate, lechugas, cebolla, atún, pimiento asado, huevo duro y olivas negras
CAPRESE
Tomate, queso mozzarella y albahaca fresca.
GUARNICIONES
PATATA ASADA
PATATAS FRITAS
PIMIENTOS ROJOS ASADOS
CEBOLLA ASADA
ENSALADA MIXTA MINIMA
CARNES ARGENTINAS
SOLOMILLO ARGENTINO
GRAN SOLOMILLO ARGENTINO (500 gr.)
CHULETON ARGENTINO – BIFE ANCHO
GRAN CHULETON ARGENTINO (500 gr.)
ENTRECOT ARGENTINO – BIFE ANGOSTO
GRAN ENTRECOT ARGENTINO (500 gr.)
BIFE DE CUADRIL ARGENTINO
GRAN CUADRIL ARGENTINO (500 gr.)
BROCHETA DE LOMO ALTO ARGENTINO
MILANESA DE TERNERA ARG.
MILANESA DE TERNERA ARG. A LA NAPOLITANA
Con salsa de tomate, jamón dulce y queso mozzarella.
PARRILLADA PATAGONIA
450 gr. de carne seleccionada Argentina, chorizo criollo, morcilla, molleja de ternera y costillitas de cerdo (Para 2 per).
CARNES NACIONALES
PARRILLADA Gaucho’S
300 gr. de carne seleccionada, chorizo, morcilla y costillitas de cerdo (Para una persona).
VACIO DE TERNERA GALLEGA AL ASADOR
ASADO DE TIRA DE TERNERA
ENTRAÑA DE TERNERA
PECHUGA DE POLLO AL CHIMICHURRI
COSTILLITAS DE CERDO AL CHIMICHURRI
MENU GAUCHITO PARA NIÑOS
Pinchito de solomillo con patatas fritas y helado de postre.
VARIOS
PLATO VEGETARIANO
Frutas, pasta, verduras de estación y empanada de espinacas.
LASAÑA CASERA DE CARNE Y ESPINACA
CANELONES CASEROS DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA
SORRENTINOS CASEROS
Espinaca y queso de cabra) o (Jamón y Muzarela.